Šunkový salám
42111
Základem je hovězí a vepřové maso. Jemné vypracování spojky a zřetelná masová vložka. Koření klasické pro salámy této třídy, tedy méně výrazné. Určení směřuje jak k běžné rodinné konzumaci, tak i k využití v teplé i studené kuchyni.